Ingredientes: 3 planchas de hojaldre fresco o congelado 2 sobres de Flan Potax 7 cucharadas soperas de azúcar 2 huevos ¾ de litro de leche La ralladura de un limón 1 huevo batido para pincelar el hojaldre 1 bolsa de almendra crocanti Preparación: Precalentamos el horno a 200ºC De los ¾ de leche separa [...]
Entradas con la etiqueta ‘Dulces y pasteles’
Tarta de hojaldre rellena de crema
marzo 15th, 2013 
Angeles Manrique Gallego 
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Tags: Dulces y pasteles, postres, recetas, Tartas 
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Una Horchata Fresquita
junio 6th, 2012 Susana Tomás Ya sé que esto no es una receta, pero quería compartir contigo la delicia que es tomar una horchata fresquita para combatir el calor. Es cierto que lo ideal para tomarla es poder ir a Alboraya, cuna de la horchata, y degustarla sentados en una terraza al aire libre, pero por muchos motivos, no siempre puede ser [...]
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Mousse de requesón con frutas del bosque
mayo 30th, 2012 Angeles Manrique Gallego Ingredientes para 6-8 personas: 250 g de requesón 4 huevos – 1/2 l de nata 18 g de gelatina en hojas 1 limón – 2 naranjas 1 pizca de vainilla 150 g de azúcar 150 g de arándanos 150 g de grosellas rojas 2 cucharadas de Gran Marnier o Cointreau. Preparación:
Flan de Café
febrero 12th, 2012 Susana Tomás Mi pareja no tiene ni idea de cocina, pero este postre lo hace de diez. Lo comparto, tal y cómo lo hace él, para que también os chupéis los dedos. Las cantidades que pongo es para hacer un flan de 8 raciones, pero está tan rico es facil comérselo entre 4
Coca Con Fideos De Chocolate
febrero 11th, 2012 Susana Tomás Hace unos días venían a comer a casa unos amigos y pensé hacer una coca para acompañar el café. Cuando estaba haciéndola se me ocurrió añadir unos fideos de chocolate y el resultado fue estupendo. No es una coca de chocolate, pero los fideos le dan un toque muy rico. Queda muy esponjosa y muy [...]
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Coca de Castellón
diciembre 19th, 2011 Susana Tomás Esta coca es un dulce típico de Castellón de la Plana y tiene como peculiaridad el que en lugar de utilizar harina, se utiliza patata para su elaboración. Al parecer, su origen parte de un labrador que, al ir a hacer una coca, se encontró con que no tenía harina y sustituyó esta por la patata. El resultado, un [...]
Cómo Elaborar Tus Propios Bombones
diciembre 18th, 2011 Susana Tomás Estos días he estado trasteando por la cocina. Mi sobrina, que está de Erasmus en Italia, volvía a casa por Navidad y me apetecía hacer algo especial para recibirla. Me puse manos a la obra y este es el resultado: bombones artesanos. Espero que os gusten y os animéis a hacerlos también vosotros, porque son [...]
Panellets
noviembre 2nd, 2011 Lola Gutierrez Ingredientes -250 grs. de almendra cruda molida -200 grs. de azúcar -150 grs. de boniato – Una ralladura de limón – 2 huevos – Margarina – Harina – 70 grs. de piñones – 60 grs. de coco rallado – 80 grs. de almendra en granito
Tarta de Chocolate
octubre 16th, 2011 Angeles Manrique Gallego Ingredientes: Para confeccionar la tarta: 380 g de harina, 250 g de mantequilla, 6 huevos, 250 g de azúcar glass, 50 g de cacao amargo, 1 sobre de levadura, 3 cucharadas de azúcar vainillada, 50 g de mermelada de frambuesa. Para el jarabe: 100 g de azúcar, 200 ml de agua, 3 cucharadas de Kirsch [...]
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Arroz con leche al toque de hierbabuena
octubre 12th, 2011 Lola Gutierrez INGREDIENTES: – 100 grs. de arroz – 4 vasos de leche – 2 cucharadas de azúcar – canela en rama – hierbabuena fresca – la piel de un limón – canela en polvo para decorar
